●2008年9月14日　中秋のフレンチ

　　　　

定番アミューズ

左下＝モンサンミシェルのムール貝

モンブラン仕立てのエビ料理

秋茄子の揚げ浸し・仔牛の胸腺肉・温泉たまご

ラビオリ・ホタテ・ホッキ貝・シジミのスープ

沖縄アグー豚

夜しか食べられないフランス・アンジュ産の鳩

フルーツトマトと桜海老の冷製カッペリーニ

ミルフイーユ

巨峰のワイン煮

定番ブラジルプリン

お月見